ベイクドチーズケーキを生クリームたっぷりで!【お手軽・めっちゃ低糖質】

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チーズケーキは、実は糖質制限をしている時の、おすすめスイーツだ。

使う材料のチーズ、玉子、バターは糖質がほとんどないというびっくり素材。

これに糖質制限甘味料のエリスりとーを使えば、バッチリ糖質制限されたチーズケーキができるわけ。

糖質制限のお手軽ベイクドチーズケーキ:材料(18cmケーキ丸型)

  • クリームチーズ:200g
  • 玉子:3個
  • バター:50g
  • エリスリトール:50-100g(お好みに応じて)

糖質制限のお手軽ベイクドチーズケーキ:下準備

  • 玉子を室温に戻しておく
  • ケーキ型にオーブンペーパーをしいておく
  • オーブンを170度でプレヒート開始
  • バターを湯煎しておくと混ぜやすい

糖質制限のお手軽ベイクドチーズケーキ:作り方

ボールにすべての材料を入れる。

ハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたタネをケーキ型に流し込む。

糖質制限のお手軽ベイクドチーズケーキ:オーブンで焼く

プレヒートしたオーブンにケーキ型を入れる。

170℃のオーブンで、30〜40分焼きます。

35分程度焼いた状態です。

そのまま室温で冷めるまで待ちましょう。室温になったら冷蔵庫に入れて冷やすとおいしいです。

生クリームも砂糖をエリスリトールに変えれば低糖質。

低糖質ベイクドチーズケーキに低糖質生クリームをかければ、糖質がほとんどないチーズケーキとなります。

アイスクリームを添えても、またウマし。

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